TEXTOS TÉCNICOS

1. Particularidades do processo fermentativo com reciclo de células – https://andriettabiotec.com.br/wp-content/uploads/2026/05/Processo-com-reciclo-de-celulas.pdf
2. Informação sobre o Sistema integrado e monitoramento a distância (SIMAD) – https://andriettabiotec.com.br/wp-content/uploads/2026/05/DESCRICAO-SIMAD-3.pdf
3. Controle da contaminação microbiana na fermentação alcoólica – Uma nova abordagem https://andriettabiotec.com.br/wp-content/uploads/2026/06/Contaminacao-microbiana-Nova-Visao-2.pdf
4. Rendimento Fermentativo por Subproduto – Uma análise crítica – https://andriettabiotec.com.br/wp-content/uploads/2026/06/Rendimento-Fermentativo-por-Subprodutos.pdf

INFORMATIVOS

1. Utilização de Fagos no Controle da Contaminação Bacteriana no processo de fermentação alcoólica – https://andriettabiotec.com.br/wp-content/uploads/2026/06/Fagos-no-controle-da-contaminacao.pdf
2. Utilização de biológicos em cana de açúcar – O que falar sobre os produtos “On Farm”–https://andriettabiotec.com.br/wp-content/uploads/2026/09/Efeito-da-utilizacao-de-bioinsumos-on-farm-sobre-a-fermentacao-alcoolica.pdf
3. Contaminação de processos de fermentação contínua por microrganismos produtores de goma – https://andriettabiotec.com.br/wp-content/uploads/2026/09/Contaminacao-com-microrganismo-produtores-de-goma.pdf

Metodologias

1. Metodologia – Teste de desempenho do fermento em processo – https://andriettabiotec.com.br/wp-content/uploads/2026/06/Metodologia-Fementacao-Reduzida.pdf
2. Metodologia – Determinação do Rendimento Fermentativo Industrial por Balanço de Massa – https://andriettabiotec.com.br/wp-content/uploads/2026/06/Metodologia-para-calculo-de-rendimento.pdf
3. Metodologia – Teste para determinar a vitalidade das células de levedura –https://andriettabiotec.com.br/wp-content/uploads/2026/09/Metodologia-Forca-fermentativa.pdf